Recetas de pescados y mariscos

Las recetas de pescados y mariscos permiten preparar platos ligeros, sabrosos y muy variados, desde una comida sencilla entre semana hasta un menú más especial para compartir. Merluza, bacalao, salmón, lubina, dorada, calamares, gambas, mejillones o almejas pueden cocinarse al horno, a la plancha, en salsa, en guisos marineros o como parte de arroces y pastas con sabor a mar.

En esta categoría encontrarás ideas para cocinar pescado y marisco de forma práctica, cuidando el punto de cocción para que queden jugosos y con todo su sabor. También hay recetas rápidas, platos de cuchara, entrantes, preparaciones con verduras y opciones más festivas que no requieren complicarse demasiado.

Tanto si buscas una cena ligera, un segundo plato para el día a día o una receta marinera con más presencia, aquí podrás inspirarte con propuestas de pescados y mariscos fáciles de adaptar a tus gustos, a la temporada y al producto que tengas a mano.